
Olio Extravergine Oli unici, tipici, in grado di soddisfare il gusto e la curiosità dei consumatori di tutto il mondo. CO.TRA.P.O.S. propone una ricca gamma dalle diverse proprietà organolettiche, sfumature di gusto, profumo, colore, dai molteplici formati.
Un unico marchio, COTRAPO SALENTO, aggrega aziende olivicole con identità forti ed anime differenti. Varie tecniche diverse di raccolta, spremitura e filtratura, concorrono, insieme al giusto mix di tradizione e tecnologia, al risultato di un prodotto di altissimo valore, in grado di andare incontro ad ogni tipo di esigenza.
Il Consorzio fa si che a questa varietà di offerta si coniughi il massimo rispetto della qualità. Dalla fase agricola della filiera sino allimbottigliamento, vengono infatti esercitate rigorose azioni di controllo sui processi produttivi delle imprese associate.