Cooperativa Agricola Nuova Generazione S.r.l.

Cooperativa Agricola Nuova Generazione S.r.l. Via Prov.le Borgagne Km. 1 MARTANO (Lecce) - Italy Tel.: +39 0836 575223 Fax: +39 0836 574614 www.nuova-generazione.it Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo

Nel cuore dell'antica terra d'Otranto, la Cooperativa agricola Nuova Generazione vanta una storia trentennale nella produzione dell’olio extravergine di oliva. Rispettando le più sane tradizioni salentine, il prodotto è ottenuto solo attraverso processi di trasformazione naturale e, direttamente dalla zona di produzione, raggiunge i mercati di utilizzazione senza subire ulteriori lavorazioni che ne potrebbero snaturare le caratteristiche.

Un frantoio tecnologicamente avanzato, 15.000 mq di terreno agricolo, la pratica dell'agricoltura biologica e della lotta guidata ai parassiti, fanno di Nuova Generazione una azienda di alta qualità, certificata UNI EN ISO 9001:2000 in tutta la filiera produttiva. Dal processo di decantazione senza filtrature forzate, scaturisce un prodotto dalla leggera velatura, garanzia di genuinità. Un olio dal gusto assolutamente inconfondibile.

La Terra d’Otranto, come il resto della Puglia, è una regione carsica perciò in superficie non scorrono corsi d’acqua. Al contrario, l’acqua piovana viene canalizzata nel sottosuolo, attraverso vore e capienti (inghiottitoi di formazione carsica), generando una ricca idrografia sotterranea che in alcuni casi da vita, sulla costa, a sorgenti sulfuree come quelle di S. Cesarea Terme.

I PRODOTTI della Cooperativa Agricola Nuova Generazione S.r.l.