| IL FILO DELL'OLIO |
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Cotrapos (Consorzio Trasformatori Produttori Olivicoli Salentini) organizza una serie di servizi ai turisti che verranno nel Salento. Visite guidate presso frantoi ipogei e tecnologici, degustazioni professionali, cucina, raccolta delle olive sono solo alcune delle attività organizzate per la stagione 2007. Per ulteriori informazioni contattare il Consorzio.
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